romanticising breakfast
Waffles salati farina di carote, zucchine e formaggio senza uova sono una buonissima idea per una colazione salata, merenda, aperitivo o un brunch. Adoriamo cucinare i waffles sia dolci come quelli con i Biscotti Oreo sia salati come quelli al Doppio concentrato di …
Le mini Galettes salate ricotta e spinaci con olio evo sono le classiche tortine tonde di origine francese, che si possono realizzare sia dolci che salate. La nostra versione è salata e con una sorta di pasta brisèe senza burro, la quale racchiude …
Gli Straccetti di soia vegan fatti in casa sono ideali per pranzo o cena. Noi nel nostro quotidiano tendiamo a mangiare un po’ di tutto e ci divertiamo sempre ad assaggiare cose nuove. Tempo fa al super comprammo degli straccetti di soia alla …
La Galette Bretonne di origine francese, corrisponde ad una sorta di crepe salata a base di grano saraceno dalla forma tipicamente quadrata, usualmente guarnita con uovo al tegamino, formaggio e prosciutto. Questa è la nostra versione senza uova, realizzata con pochissimi ingredienti. Noi …
Le Crocchette di patate e zucchine al forno a forma di mini waffle vegan sono una buonissima idea salata a base di patate, perfette per un brunch, come contorno o secondo piatto abbinato a tutto ciò che preferiamo. Sono leggermente croccanti all’esterno e …
I Muffins e Ciambelle alle zucchine senza uova sono uno spuntino goloso e salato, ideali per un brunch o come antipasto. L’impasto è molto semplice da preparare e versatile; infatti ci siamo divertite a cucinare due varianti muffin e ciambelle, così la tavola …