Popcorn al cioccolato ruby
I Popcorn al cioccolato ruby sono uno snack dolce e goloso, perfetto da sgranocchiare per merenda. Sono una variante dolce di quella classica salata e usualmente si preparano con il cioccolato preferito come: cioccolato fondente, al latte, cioccolato bianco… noi li abbiamo cucinati al gusto del cioccolato ruby, ideale per degli spuntini allegri e colorati per il Valentine’s day ♥. Abbiamo utilizzato una macchinetta ad aria calda apposita, che prepara velocemente dei buonissimi popcorn e permette di non utilizzare l’olio e in seguito, aggiunto il cioccolato ruby sciolto a bagnomaria. Potete scegliere il cioccolato che preferite l’importante è che sia da copertura.
Popcorn al cioccolato ruby
Ingredienti:
40g di mais per popcorn
70g di gocce di cioccolato ruby da copertura
Abbiamo preparato i popcorn con la macchina apposita, seguendo le relative istruzioni. Una volta pronti, vi consigliamo di farli raffreddare totalmente e di togliere con un cucchiaio i chicchi di mais non scoppiati (foto n°1).
Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato ruby. Una volta tolto dal fuoco, farlo intiepidire (foto n°2) e poi versarlo nella ciotola con i popcorn che abbiamo preparato in precedenza, mescolare bene con un cucchiaio fino a far aderire il cioccolato.
A questo punto, adagiare i popcorn su un tagliere o teglia ricoperta da carta da forno, mettendoli leggermente distanziati (foto n°3) e far solidificare almeno un’ora e poi gustare.
Piccoli consigli:
Potete utilizzare il cioccolato che preferite, l’importante è che sia da copertura oppure le tavolette di cioccolato fondente, ma vi consigliamo di non adoperare le gocce di cioccolato fondente o bianche.
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