natale nostalgico: cereali a forma di oche
A cozy christmas day
Il cassetto dello scrittoio custodisce un quaderno dalla copertina raffigurante delle piccole oche con dei fiocchi rossi che richiamano il tema della giornata, adoriamo questi animaletti e decorare ogni angolo di casa per tutto l’anno con una statuina, ricami, quadretti oppure teiere a forma di oche, perché sono davvero tenere, ma a natale addobbiamo gli spazi, aggiungendo ancora di più le oche, perché oltre alle casette, pan di zenzero e stoviglie a forma di babbo natale; le oche rappresentano il natale nostalgico che ci riporta ai bellissimi ricordi dell’infanzia.
Iniziamo questo calmo mattino svolgendo un hobby preferito: lo scrapbooking 🙂 e nei fogli del notebook, inseriamo degli sticker e cartoncini come le oche, babbo natale, decorazioni dell’albero, ghirlande… in una pagina è racchiusa tutta la magia del natale😊
Continuare questa giornata, preparando una borsa in legno che funge da mini scrittoio portatile. Da quando abbiamo trovato al mercato quest’estate lo scrittoio, lo portiamo spesso con noi in giro e con l’arrivo del natale, dopo averlo decorato in estate con penne floreali e cartoline di Beatrix Potter e in autunno con animali del bosco e il quaderno di Stars Hollow la meravigliosa cittadina di Una Mamma per amica, per il natale invece, aggiungiamo dei segnalibri natalizi, una penna di Babbo natale e anche un piccolo quaderno dalla copertina che raffigura una casetta con una ghirlanda natalizia sull’uscio della porta, in questo modo si può scrivere ovunque e riempire le pagine vuote del notebook con tutti i ricordi del natale.
Quando io e mia sorella riusciamo a ritagliarci del tempo, adoriamo fare i puzzle. Per questa giornata assembliamo dei pezzi di puzzle che formano una graziosa oca (Mony è quella che adora fare i puzzle, Tini non ha tanta pazienza 😊)
Delle giornate natalizie ci piace avvertirne tutta la magia e nella nostra to do list, ci sono sempre da cucinare i cereali. Questa volta li prepariamo a forma di oche con un fiocco rosso al centro. Realizzammo l’anno scorso dei Biscotti a forma di oca in questo modo, quest’anno abbiamo optato per la variante cucchiaino 😊
Quando eravamo piccole, tra i nostri cartoni preferiti, guardavamo spesso gli Aristogatti e con i cereali posizionati nel piatto di Adelina e Guendalina Blabla, si percepisce tutta la magia del natale con le due simpatiche oche che portano sempre un sorriso, sembra di camminare con loro, sentendo la canzoncina della spassosa scena del cartone che rallegra la giornata ogni volta che la si ascolta 😊
Natale nostalgico: cereali a forma di oche
Cereali a forma di oche:
Ingredienti:
70g di zucchero a velo di canna
1 uovo piccolo (da 48g)
20ml di olio
Un cucchiaino di aroma alla vaniglia
170g di farina 2
15g di farina d’avena
Un pizzico di lievito
Un pizzico di sale
Preparazione:
In una ciotola capiente mettere lo zucchero, l’uovo, l’olio, la vaniglia e mescolare energicamente con una frusta a mano. Unire la farina setacciata e mescolare prima con un cucchiaio, poi lavorare il composto con le mani all’interno della ciotola, fino ad ottenere un panetto compatto (all’inizio il composto sembrerà sbriciolone, poi pian piano si compatterà). Riporlo avvolto da pellicola alimentare trasparente per 5 minuti in frigo.
Trascorso il tempo necessario, prendere il panetto dal frigo, togliere la pellicola e stenderlo tra due fogli di carta da forno, (vi consigliamo di infarinare la base del foglio la prima volta, in modo da riuscire a formare bene i cereali in seguito) e stenderlo con l’aiuto di un mattarello (non fare uno strato troppo sottile o spesso, deve essere una via di mezzo). Realizzare sul panetto steso i cereali a forma di oca oppure stella o cuore, con un coppapasta mini apposito, vi consigliamo di infarinare spesso la base del coppapasta; poi una volta ricavati, adagiarli distanziati su una teglia ricoperta da carta da forno.
Abbiamo realizzato tanti cereali, perché sono la nostra colazione preferita, ma abbiamo riscontrato che il coppapasta mini a forma di oca, è molto stretto e fitto e quindi occorre un po’ più di meticolosità rispetto ad altre formine con una trama più semplice nel prepararli.
Ricompattare gli avanzi dell’impasto, formare il panetto, ristenderlo e realizzare altri cereali.
Cuocere i cereali in forno preriscaldato statico a 170° per 8/9 minuti, la cottura dipende dal vostro forno, i cereali devono dorare alla base. Sfornare, far raffreddare nella teglia e in seguito gustare.
Come decorazione facoltativa, abbiamo aggiunto dei fiocchi preparati la sera prima con uno stampo in silicone a forma di fiocchi e i fun melt.
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