Latte Freddo al Cioccolato Vegan

Latte Freddo al Cioccolato Vegan
Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail
Facebookpinterestinstagram

 

Chinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianSpanish

 

Il latte freddo al cioccolato vegan è una bevanda golosissima preparata con latte vegetale. È un’alternativa alla cioccolata calda invernale, semplicissima da preparare, dobbiamo solo amalgamare tutti gli ingredienti in un bicchiere e poi gustarla nel nostro bicchiere preferito. La colazione è uno dei nostri pasti preferiti, infatti spesso nel weekend, adoriamo iniziare la giornata preparando la tavola realizzando dei toasts a forma di animale divertenti e buffi. In questo caso abbiamo realizzato dei toasts con un cuoricino impresso al centro, a forma di orsetto e gatto. In fondo alla ricetta troverete i vari passaggi da seguire.
latte di soia al cioccolato

Latte Freddo al Cioccolato Vegan

Ingredienti per una persona:

in grammi:    (Recipe in cup down below  )

un cucchiaino di cacao amaro

210g di latte di soia freddo

2 cucchiaini di zucchero di canna

15g di nocciolata senza latte o crema di nocciole (un cucchiaino colmo)

2 cubetti di ghiaccio

decorazione facoltativa:

un cucchiaio di latte di soia montato

scagliette di cioccolato

Prendere un bicchiere capiente e mettere il cacao amaro setacciato (foto n°1), versare due cucchiaini di latte freddo preso dai 210g e iniziare a mescolare con il cucchiaino. Quando noterete che il cacao si è sciolto, aggiungere il resto del latte (foto n°2). Se volete potete filtrare il latte al cacao in un colino così da farlo risultare più liscio e togliere il resto dei grumi(foton°3).
Latte Freddo al Cioccolato Vegan procedimento
Al latte con il cacao aggiungere lo zucchero, la nocciolata e mescolare con un cucchiaino. Prendere e azionare il montalatte e amalgamare bene gli ingredienti e versarlo nel vostro bicchiere preferito. A questo punto se volete un latte più freddo, aggiungere un paio di  cubetti di ghiaccio.  Il latte è pronto per essere gustato.
Noi abbiamo deciso come decorazione, di aggiungere con un cucchiaio, un po’ di latte di soia montato in un altro bicchiere con il montalatte in modo da ottenere una leggera schiuma e cosparso la superficie con scagliette di cioccolato fondente.
latte freddo al cacao e crema di nocciole vegan
Per realizzare i toasts:

Toast con cuore impresso:

Prendere quante fette volete tostare, nel nostro caso due. Disegnare un cuore su una carta stagnola e tagliarlo con una forbice. Un cuore per ogni fetta;  noi ne abbiamo disegnati due. Una volta ottenuto il cuore, metterlo sul pan bauletto, fatelo aderire bene (foto n°4) e mettere le fette con il pane e la carta tagliata a cuore in forno su una teglia ricoperta da carta da forno e farli dorare. Una volta pronti, sfornare e togliere la carta argentata, aiutatevi con due forchette e noterete che la parte con la carta è rimasta chiara. (Quando disegnate il cuore, vi consigliamo di fare la parte superiore leggermente profonda, così sul toast si noterà di più.)

Toast orsetto:

Prendere un pan bauletto  e avvolgerlo da carta trasparente da cucina. Lavorare la parte tondeggiante, non quella appuntita e con le mani premere la parte esterna rimanendo la punta libera e vedrete che si formeranno le orecchie, se serve lavorarlo con le mani fino alla forma desiderata (foto n°5).
preparazione toast
Fare con delicatezza, perché il pan bauletto è delicato. Togliere la carta trasparente e tenere da parte.

Toast gatto:

lo decoreremo in seguito, dobbiamo solo mettere la fetta di pan bauletto in una teglia ricoperta da carta da forno. Far tostare la fetta di pan bauletto insieme a quella a forma di orsetto. Una volta ottenuta la tostatura(deve dorare)  sono pronti per essere guarniti. Per un tocco goloso prima di decorarli se volete potete gustare i toasts con marmellata, cioccolato o yogurt.
Per il toast orsetto abbiamo utilizzato  una rondella di banana come naso e i mirtilli per il nasino e gli occhi.
orsetto toast
Per il toast gatto 2 fettine di fragole come orecchie, mirtilli per gli occhi e scagliette di cioccolato per i baffetti.
gatto toast
Se realizzate le nostre ricette taggateci sulla nostra pagina Facebook(Qui) o Instagram (QUI)
toasts con cuori
Recipe in cup:

1tsp cocoa powder

¾ cup soy milk

2tsp golden caster sugar

½ tbsp halzenut cream vegan

+1/8 soy milk for the topping

To taste ice cubes

Summary
recipe image
Recipe Name
Latte Freddo al Cioccolato Vegan
Author Name
Published On
Total Time


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.