Home Feels Like a Fairy Tale
Ci diverte decorare casa e attorniarci delle nostre passioni, in modo da sentire tutte le belle emozioni che trasmettono i libri o i telefilm e abbiamo addobbato gli spazi ispirandoci al meraviglioso mondo di Beatrix Potter, i libri Brambly Hedge di Jill Barklem, Anne of Green Gables e anche una Mamma per Amica đ
Delle decorazioni come topini, oche e cottage, che ci fanno percepire di essere in un libro di fiabe.
Per trascorrere un altro mattino cozy, come negli anni scorsi, per questa volta dedichiamo unâaltra giornata ai libri di Jill barklem: Brambly Hedgeđ
Adoriamo la serie di romanzi illustrati, Brambly Hedge dai disegni incantevoli ricchi di particolari narranti le avventure di simpatici topolini.
Il libro âThe Brambly Hedgeâ, è davvero incantevole, perchè si può interagire in quanto è arricchito da puzzle che raffigurano delle bellissime illustrazioni che seguono le stagioni e il meraviglioso albero della prima pagina, fa sembrare di essere lĂŹ con topini đ
In passato quando ci circondammo delle vibes dei libri di Jill Barklem, preparammo dei Biscotti autunnali , floreali,invernali, solari e ciambelle.
Questa volta cuciamo una piccola tovaglietta floreale da utilizzare per la merenda
e prepariamo dei biscotti a forma di barattolo di marmellata⼠ricavati con uno stampo apposito e cuciniamo anche dei biscotti graziosi che ci riportano allâinfanzia, ricordano nellâaspetto delle crostatine ma si ricavano due coppapasta.
La topina dĂ indicazioni su come cucinare i biscotti, dove una volta pronti, sembra di far merenda nellâalbero fiabesco dei topiniđ
Ricetta Biscotti a forma di barattolo di marmellata e a forma di crostatine:
Ingrendienti:
Un uovo (da 49g)
70g di zucchero a velo
30ml di olio di girasole
Un cucchiaino di aroma alla vaniglia naturale
195g di farina tipo 0
Procedimento:
In una ciotola capiente mettere lâuovo, lo zucchero, lâolio, la vaniglia e mescolare energicamente con un cucchiaio.
Unire anche la farina setacciata e mescolare prima con il cucchiaio, poi lavorare il composto con le mani, fino a ottenere un panetto.
Riporre il panetto avvolto da pellicola alimentare trasparente per 20 minuti in frigo.
Trascorsi i minuti necessari, prendere il panetto dal frigo, togliere la pellicola e stenderlo tra due fogli di carta forno leggermente infarinati, realizzare uno strato non troppo sottile o spesso, deve essere una via di mezzo.
A questo punto noi abbiamo ricavato vari biscotti:
a forma di crostatina dove la parte superiore ha il disegno a forma di crostatina e lâaltro disco di biscotto che riporremo nella parte inferiore dopo la cottura, è liscio senza trama, in questo modo otterremo una sorta di sandwich con la farcitura al centro.
Li ricaviamo con una formina a forma di crostatina dalla quale togliamo qualche triangolo sulla superficie per poter far intravedere la crema di nocciole dopo la cottura e ne realizziamo anche uno liscio con lâaltro coppapasta.
Li formiamo anche a forma di barattolo di marmellata, sempre con due coppapasta, uno liscio e lâaltro con il disegno, al quale togliamo la parte centrale con uno stuzzicadenti, in questo modo dopo la cottura si vedrĂ la confettura.
Vi consigliamo di infarinare leggermente i coppapasta di tanto in tanto per facilitare la formazione dei biscotti.
Formiamo anche dei biscotti con un coppapasta dalla trama articolata, ma invece di intingerlo nella farina, usiamo il cacao amaro in polvere che risalta il disegno e poi ne ricaviamo sempre uno liscio per poter ottenere dopo la cottura sempre un sandwich.
Gli avanzi di panetto ricompattarli e formare altri biscotti.
Una volta ricavati, adagiarli distanziati su una teglia ricoperta da carta forno e riporre la teglia con i biscotti formati in frigo per 5 minuti.
Trascorsi i minuti necessari, cuocere in forno preriscaldato statico a 170° per 10/11 minuti. La cottura dipende dal vostro forno, dallo spessore dei biscotti e da quanti ne abbiamo posizionati nella teglia, devono dorare alla base.
Sfornare e lasciar raffreddare completamente nella teglia đ
Una volta raffreddati i biscotti, mettere il biscotto con la parte liscia senza trama nel fondo, poi un velo di marmellata o composta per quelli a forma di barattolo di marmellata e adagiare il biscotto con la trama in superficie, che lascerà intravedere la farcitura; invece per quelli a forma di crostatina, il procedimento è il medesimo ma abbiamo utilizzato la crema di nocciole come ripieno.
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