Frozen yogurt stracciatella con formaggio spalmabile senza gelatiera

Frozen yogurt stracciatella con formaggio spalmabile senza gelatiera
Facebooktwitterpinterestmail
Facebookpinterestinstagram

 

Chinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianSpanish

 

Il Frozen yogurt stracciatella con crema al formaggio è un dolce rinfrescante a base di yogurt, ideale per le merende estive. È realizzato con lo yogurt greco e l’aggiunta del formaggio spalmabile lo rende ancora più cremoso; arricchito inoltre dal miele e da golose scagliette di cioccolato fondente. Si prepara senza gelatiera, una volta pronto il composto occorre adagiarlo in un contenitore, girarlo solo per un paio di volte e poi si può gustare come si preferisce: in una coppetta da gelato, in una bowl…. Noi l’abbiamo preparato come un gelato ispirandoci nell’estetica a quelli che si trovano nei parchi di divertimento Walt Disney World ma fatto in casa. Ci siamo divertite a decorarlo sul cono con un porzionatore per gelati e ultimato la guarnizione con dei bottoncini al cioccolato che raffigurano l’inconfondibile e tenera forma di Topolino che spesso riproduciamo, perché ci mette tanta allegria.

 “Laughter is timeless imagination has no age and dreams are forever”

Cit: Walt Disney

Frozen yogurt con cioccolato fondente e formaggio spalmabile senza gelatiera

Frozen yogurt stracciatella con formaggio spalmabile senza gelatiera

Ingredienti:

40g di tavoletta di cioccolato fondente

140g di formaggio spalmabile (tipo philadelphia)

80g di miele d’acacia

280g di yogurt greco alla vaniglia

Un cucchiaino colmo di aroma alla vaniglia

Preparazione:

Tritare molto finemente con un coltello il cioccolato fondente e mettere da parte.

In un frullatore mettere lo yogurt, il formaggio, il miele, la vaniglia e frullare a velocità bassa per almeno un minuto fino ad ottenere una consistenza morbida e spumosa. Unire il cioccolato tritato in precedenza e mescolare per qualche secondo.
Frozen yogurt stracciatella con formaggio spalmabile senza gelatiera preparazione
Riporre la crema in un contenitore adatto a congelare, noi da 500ml e farlo riposare in freezer.
procedimento del Frozen yogurt stracciatella con formaggio spalmabile senza gelatiera
Trascorsa la prima ora mescolarlo con un cucchiaio una volta e riporlo in freezer.

Ripetere la stesso passaggio dopo la seconda ora e poi farlo riposare in freezer senza girarlo più;  bisogna mescolarlo con il cucchiaio solo 2 volte all’inizio. Trascorse altre 3 ore si può gustare, il composto deve riposare in totale almeno 5 ore.

Potete conservarlo in freezer per una settimana e prima di servire metterlo a temperatura ambiente e gustare fin quando diventa morbido come un gelato, i tempi dipendono dalle temperature esterne.

Se preparate le nostre ricette taggateci su Facebook (Qui) o Instagram (Qui) ci farebbe piacere vederle realizzate
Frozen yogurt stracciatella con formaggio spalmabile senza gelatiera

Summary
recipe image
Recipe Name
Frozen yogurt stracciatella con formaggio spalmabile senza gelatiera
Author Name
Published On


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.