Colazione natalizia come Willy Wonka
Romanticizziamo il mese dicembre, indossando un maglione natalizio, abbinandolo a un anello che ricorda le candy cane e un fiocco rosso per adornare i capelli; un outfit festivo, ideale per passare dei momenti cozy.
Nella libreria “ Smith’s Books”, il coniglio Ben, ogni giorno per magia, fa apparire degli indizi sul tema della giornata; questa volta troviamo il biglietto dorato che richiama quello del film Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato, il quale ci permetterà di passare il mattino, avvolte dai dolci profumi che sembra di percepire ogni volta che guardiamo il film.
Adoriamo quello del 1971 che ogni anno rivediamo alla vigilia di Natale è come un ritrovo consueto e abitudinario che attendiamo con gioia e come sapete per tradizione, ci diverte dedicare ogni anno, una colazione a questo nostalgico film che ci porta ai tempi dell’infanzia ogni volta che lo guardiamo.
Il cassetto custodisce un notebook che ricorda la tavoletta che apre il piccolo Charlie, nel quale è trascritta la ricetta che prepariamo per questo magico mattino.
Ogni volta che vediamo il film l’associazione diretta è quella con il cioccolato e come non preparare una cioccolata calda?
Prendiamo l’occorrente per realizzare la cioccolata, come la teiera con la scritta “Chocolate shop” e la ciotola a tema Willy Wonka.
Una volta mescolati i vari ingredienti come il latte, cacao amaro e cioccolato, nella cucina pervadono profumi unici.
Per questa giornata ispirata al film natalizio preferito, scegliamo la tazza a tema del film Willy Wonka, per gustare la cioccolata calda arricchita dalla superficie con dei marshmallow.
Sembra la cioccolata calda che si può trovare nella fabbrica di Willy Wonka, un luogo fantastico dove realtà e fantasia si intrecciano.
Per concludere questa dolce giornata, rileggiamo alcuni dei libri preferiti del periodo natalizio.
Il cassetto custodisce delle letture che abbiamo letto in questi anni oppure nuove scoperte letterarie, sfogliate nel mese di novembre 🙂
Il libro Home Alone 2 ( Mamma ho perso l’aereo 2), e’ una bellissima lettura che richiama il secondo film dedicato a Kevin e la sua famiglia, con tutta la stupenda ambientazione a New York che fa sognare.
Merry Christmas Anne, ci porta in un’Avonlea avvolta dal Natale.
Santa’s Christmas journey di Fiona Watt, è un libro divertente e interattivo che racconta il magico viaggio di Babbo Natale nella notte del 24 dicembre, quando parte per consegnare i regali. Adoriamo soprattutto leggerlo alla vigilia di Natale, perché tra le pagine con illustrazioni colorate, possiamo seguire il percorso di Babbo Natale e una volta caricata la sua slitta sulla pista, lo si accompagna per consegnare i doni e sorrisi ovunque.
Ricetta cioccolata calda
Ingredienti per 2 persone:
40g di tavoletta di cioccolato fondente
15g cacao amaro in polvere
20g di amido di mais
70g di zucchero semolato
Un cucchiaino di cannella in polvere
600 ml di latte
Un cucchiaino colmo di aroma alla vaniglia naturale
Procedimento:
Tritare la tavoletta di cioccolato fondente (40g) e mettere da parte. Il cioccolato tritato, lo utilizzeremo alla fine della ricetta.
In un pentolino capiente mettere: il cacao amaro e l’amido setacciati; unire lo zucchero semolato, la cannella e mescolare le polveri con un cucchiaio e mettere un secondo da parte.
In un altro pentolino capiente scaldare solo il latte qualche secondo a fiamma bassa, ma non portarlo ad ebollizione. Spegnere e aggiungere nel latte caldo l’aroma di vaniglia.
Aggiungere al pentolino con le polveri preparato in precedenza, il latte a filo appena scaldato e a fuoco spento, mescolare con un cucchiaio fino a sciogliere tutti i grumi.
Per una buona riuscita della cioccolata calda e per non far formare i grumi, bisogna prima aggiungere un po’ di latte caldo alle polveri e mescolare con il cucchiaio; poi aggiungere altro latte pian piano in modo da far amalgamare bene il latte caldo alle polveri. Vi consigliamo di versare e mescolare il latte alle polveri più volte e di non metterlo nella pentola tutto insieme.
Alla fine una volta versato tutto il latte, sempre a fuoco spento, mescolare ancora un secondo il composto energicamente con una frusta a mano.
A questo punto mettere sul fuoco il pentolino, cuocere a fiamma bassa, girare sempre la cioccolata con un cucchiaio far addensare e portare a bollore.
Quando notate le bolle sulla superficie della cioccolata, spegnere dopo 30 secondi. Lasciate addensare ma non troppo, perché la cioccolata potrebbe attaccarsi sul fondo e bruciare.
A fuoco spento, aggiungere il cioccolato fondente tritato in precedenza e continuare a mescolare e far un pò intiepidire mescolando di tanto in tanto, per evitare che si formi la classica patina sulla superficie.
Versare nelle tazze e aggiungere sulla superficie un ciuffo di panna montata oppure dei marshmallow e gustare🙂
