Colazione autunnale incantata: waffles alla zucca vegani

Colazione autunnale incantata: waffles alla zucca vegani
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Colazione autunnale incantata

Entriamo insieme nel mese di ottobre in un mondo incantato dove una piccola e colorata cucina autunnale
cucina autunnale
è adornata nella parete da un grazioso grembiule decorato con un fungo,
grembiule funghetto
la sedia a dondolo illumina la stanza con le lucine che scaldano il cuore, la bambolina che abbraccia una zucchetta di stoffa, riposta sulla pagina della riproduzione di un diario “The Country Diary of an Edwardian Lady” di Edith Holden, dà il benvenuto al periodo più cozy dell’anno e
sedia a dondolo autunnale
il profumo della candela alla cannella pervade la casa assieme ai waffles speziati alla zucca.
colazione a tema autunno
Le stoviglie decorate da animaletti come la volpe, i gufi, i cervi…sembra proprio di far colazione in un bosco incantato!
Colazione autunnale incantata: waffles alla zucca senza uova
Le bevande si guarniscono a tema e i waffles assumono la forma di zucchette dalle tonalità tenui e calde come le foglie e la parte più divertente, è quella di accompagnarli ad una gustosa cascata di sciroppo d’acero.
waffles alla zucca guarniti con sciroppo d'acero
La ricetta è sempre la nostra tradizionale che ogni anno riprepariamo in questo periodo (la trovate in fondo al post), perché è ideale per un risveglio fiabesco e goloso.
waffle a forma di zucca

WAFFLES ALLA ZUCCA A FORMA DI ZUCCHETTE VEGANI
Ingredienti:

100g di purea di zucca (da cruda 200g)

160g di farina tipo 1

10g di farina d’avena

7g di lievito per dolci

30g di zucchero a velo di canna

30g di olio di semi di girasole

Un cucchiaino di aroma alla vaniglia naturale

Un pizzico di sale

Un cucchiaino di cannella in polvere

La punta di un cucchiaino di curcuma (facoltativo)

140g di latte di soia

Un cucchiaino di aceto di mele

E il procedimento lo trovate (Qui)

Se preparate le nostre ricette, taggateci sulla nostra pagina Instagram (Qui) ci farebbe piacere vederle realizzate 🙂

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Colazione autunnale incantata: waffles alla zucca vegani
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