Cereali simil coco pops al cacao con nesquik fatti in casa
I Cereali simil coco pops al cacao con Nesquik fatti in casa sono ideali per la colazione di grandi e piccini. Ispirati negli ingredienti e nell’estetica a quelli buonissimi della kelloggs, ma con l’aggiunta del nostro cacao solubile tipo Nesquik fatto in casa (che trovate Qui), che dona quel tocco goloso in più : D Sono una buonissima combinazione croccante e fragrante di riso soffiato che viene amalgamato con una sorta di cremina realizzata con miele, acqua, olio, nesquik homemade e poi tostata in forno. Sono perfetti per essere gustati nello yogurt o per risaltarne tutto il sapore, nel latte che preferite, con il cacao solubile.
Cereali simil coco pops al cacao con nesquik fatti in casa
Ingredienti:
30g di cacao solubile zuccherato nesquik
5g di acqua (un cucchiaino colmo)
40g di miele d’acacia
12g di olio di girasole (un cucchiaio colmo)
Un cucchiaino di aroma alla vaniglia naturale
Un pizzico di sale
La punta abbondante di un cucchiaino di cannella in polvere
90g di riso soffiato
Preparazione:
In una ciotolina capiente mettere il nesquik, l’acqua, il miele, l’olio, la vaniglia, il sale, la cannella e mescolare tutti gli ingredienti con una frusta a mano, fino ad ottenere una sorta di cremina (foto n°1) e tenere un secondo da parte.
In un’altra ciotola capiente mettere il riso soffiato e versare la cremina che abbiamo preparato in precedenza e mescolare con l’aiuto di un cucchiaio fino a farla incorporare bene alla parte secca, mescolate con cura, deve aderire bene e la crema deve ricoprire tutto il riso soffiato (foto n°2).
Preparare una teglia grande ricoperta da carta da forno e riporre i cereali vicini ma non troppo ammassati uno sull’altro, livellare bene la superficie con il cucchiaio, fino ad ottenere uno strato uniforme (foto n°3).
Cuocere in forno preriscaldato statico a 170°per 11 minuti, avendo cura di girarli con un cucchiaio, dopo i primi 6 minuti.
Il tempo della cottura dipende dal vostro forno, se notate che scuriscono troppo, toglieteli subito.
Sfornare i cereali e farli raffreddare completamente. Una volta raffreddati, occorre sgranarli con le mani, data la presenza del miele.
Piccoli consigli:
Bisogna girare i cereali a metà cottura per non farli bruciare e dato che cuociono velocemente, mescoleremo solo una volta.
Conservarli una volta raffreddati, in un barattolo con chiusura ermetica fino a 7 giorni.
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