Salati

Galette Bretonne salata senza glutine senza uova

Galette Bretonne salata senza glutine senza uova

    La Galette Bretonne di origine francese, corrisponde ad una sorta di crepe salata a base di grano saraceno dalla forma tipicamente quadrata, usualmente guarnita con uovo al tegamino, formaggio e prosciutto. Questa è la nostra versione senza uova, realizzata con pochissimi ingredienti. Noi […]

Mini Waffles salati con patate e zucchine al forno vegan

Mini Waffles salati con patate e zucchine al forno vegan

    I Mini Waffles salati con patate e zucchine al forno vegan sono una buonissima idea salata a base di patate, perfetti per un brunch, come contorno o secondo piatto abbinato a tutto ciò che preferiamo. Il bello dei waffles è che si possono […]

Cheesecake salata con pomodorini senza burro

Cheesecake salata con pomodorini senza burro

    La Cheesecake salata con pomodorini senza burro è una torta salata senza cottura, facilissima da fare. Preparata con una base di crackers integrali tritati, amalgamati con olio evo e latte di soia; sulla superficie una crema realizzata con ricotta, formaggio spalmabile e formaggio […]

Mini plumcake e muffin al pomodoro con yogurt greco senza uova

Mini plumcake e muffin al pomodoro con yogurt greco senza uova

    I Mini plumcake e muffin al pomodoro senza uova sono uno spuntino salato e gustoso, perfetti per un aperitivo o come antipasto. Sono facili e veloci da fare, realizzati con yogurt greco, passata di pomodoro, olio extra vergine d’oliva, paprika, origano, basilico e […]

Ghirlanda di biscotti salati di Pasqua con ricotta e olio evo

Ghirlanda di biscotti salati di Pasqua con ricotta e olio evo

    La ghirlanda di biscotti di Pasqua con olio evo è realizzata con dei biscotti a tema, che insieme formano un’allegra e buonissima corona. Ci divertiamo sempre a preparare ricettine che ricordano dall’aspetto quelle dolci ma si differenziano nel sapore, essendo salate (come per […]

Polpette di ricotta e spinaci al forno senza uova a forma di cuore

Polpette di ricotta e spinaci al forno senza uova a forma di cuore

    Le polpette di ricotta e spinaci senza uova sono dei teneri e sfiziosi cuori salati cotti al forno. Oltre ad essere buonissime e facili da fare, sono anche un’ idea svuota dispensa, perché preparate con il pane per tramezzini tritato, ricotta, spinaci e […]

Biscotti Salati pomodoro e formaggio a forma di bastoncino di zucchero senza burro

Biscotti Salati pomodoro e formaggio a forma di bastoncino di zucchero senza burro

    I Biscotti a forma di bastoncino di zucchero sono in perfetto clima natalizio e sembrano proprio i tipici candy cane tradizionalmente rossi e bianchi, ma invece di essere dolci, sono preparati con una gustosa brisèe al formaggio e una al pomodoro con olio […]

Biscotti Renna salati con Pasta brisée senza burro

Biscotti Renna salati con Pasta brisée senza burro

    I Biscotti Renna sono la versione salata dei bellissimi e simpatici biscotti a forma di renna dolci, celebri su Instagram. Invece di essere preparati con una base dolce, sono realizzati con una brisée all’olio evo arricchita con del  formaggio grattugiato che li rende […]

Faccine di Patate al forno a forma di Zucca

Faccine di Patate al forno a forma di Zucca

    Le faccine di patate a forma di zucca sono un idea divertente e allegra per rendere i nostri contorni in stile Halloween, ideali per questo mese“spaventoso ”. Sono delle buonissime patate cotte al forno fatte in casa facilissime da realizzare, ispirate a quelle […]

Plumcake Ricotta e Spinaci senza uova

Plumcake Ricotta e Spinaci senza uova

    Il Plumcake ricotta e spinaci senza uova è perfetto per un aperitivo o come antipasto. È un plumcake salato gustoso, morbido e semplice da cucinare; con olio extra vergine d’oliva e arricchito con un po’ di formaggio grattugiato. Abbiamo preparato il plumcake per […]