A day at home like in a woodland
A day at Home like in a Woodland
Trascorriamo una giornata cozy autunnale, passando delle ore rilassanti a casa, avvolte dalla magia di un bosco incantato, come se fossimo a passeggiare tra alberi, foglie e funghi.
Adoriamo le creazioni homemade e per questa giornata prepariamo un puntaspilli molto celebre su Pinterest soprattutto realizzato con fiori ricamati.
E’ un puntaspilli che si ricava utilizzando come base una noce e poi si ricama su una stoffa un piccolo disegno da fiorellini a tutto ciò che si preferisce, che sarà il cuscinetto dove metteremo gli spilli.
Essendo autunno, realizzeremo il puntaspilli con una zucca al centro🎃
Non è stato facile ricavare la mezza noce che utilizzeremo, ma con un po’ di pazienza si riesce 😊
Trovate come realizzare il puntaspilli passo per passo, sul nostro canale Youtube 🙂
Per percepire tutte le vibes che trasmette un bosco, rileggiamo due libri dalle tenere immagini che richiamano il tema della giornata.
📚Com’è bello il bosco oggi… quante cose da scoprire, di Rachel Piercey e 📚I bambini del bosco, di Elsa Beskow.
Delle meravigliose letture che ispirano a decorare la tavola con le nostre stoviglie preferite in stile animali del bosco come la volpe, i gufi e i cervi.
Come non preparare dei biscotti incantati, con due panetti uno al cacao l’altro e cannella, utilizzando uno stampo in legno con una cavità a forma di casetta autunnale e l’altra a forma di ghianda che è sempre una casetta fiabesca.
Sulla tavola si respira tutta la magia:
🏠biscotti speziati,
☕tazze che raffigurano animaletti colmi di dolcezza,
🎃e una candela a forma di zucca che illumina la tavola
Tutto contribuisce a creare un piccolo momento magico dove sembra proprio di far merenda in un bosco incantato.
Ricetta biscotti casette
Biscotti realizzati nello stampo in legno alla cannella:
Ingredienti:
Un uovo (da 49g)
70g di zucchero a velo
30ml di olio di girasole
Un cucchiaino di aroma alla vaniglia naturale
190g di farina tipo 0
Un cucchiaino di cannella in polvere
Preparazione:
In una ciotola capiente mettere l’uovo, lo zucchero, l’olio, la vaniglia e mescolare energicamente con un cucchiaio. Unire anche la farina setacciata e la cannella, mescolare prima con il cucchiaio, poi lavorare il composto con le mani, fino a ottenere un panetto.
Riporre il panetto avvolto da pellicola alimentare trasparente per 20 minuti in frigo.
Trascorsi i minuti necessari per realizzare le casette, utilizzeremo una formina in legno.
Procedimento formazione biscotti:
- Prendere l’impasto dal frigo e togliere la pellicola
Infarinare generosamente la base dello stampo in legno e poi togliere l’eccesso (deve rimanere un po’ di farina) - Prelevare (con le mani leggermente infarinate dal passaggio precedente) e pesare 25g di impasto, il peso è relativo al nostro stampo
- Formare una sorta di sferina con il composto pesato
- Metterla all’interno della formina con le mani, seguendo il disegno, premere bene, andando a riempire tutta la cavità e poi livellare la superficie con le mani, picchiettando delicatamente con il palmo della mano, cercando di realizzare uno strato uniforme
- Estrarre il biscotto formato dallo stampo, con la punta delle dita partendo dal laterale superiore
- Una volta realizzata la casetta, adagiarla su una teglia ricoperta da carta da forno.
Proseguire in questo modo per la formazione di tutti gli altri biscotti, adagiandoli distanziati.
Cuocerli in forno preriscaldato statico a 170° per 10/14 minuti, la cottura dipende dal vostro forno e dallo spessore, devono dorare sul fondo.
Sfornare e far raffreddare completamente nella teglia e in seguito gustare.
Biscotti realizzati con stampo in legno al cacao
Ingredienti:
Un uovo (da 50g)
70g di zucchero a velo
30ml di olio di girasole
Un cucchiaino di aroma alla vaniglia naturale
190g di farina tipo 0
5g di cacao amaro in polvere (un cucchiaio)
Preparazione:
In una ciotola capiente mettere l’uovo, lo zucchero, l’olio, la vaniglia e mescolare energicamente con un cucchiaio.
In un altra ciotola mettere la farina setacciata e il cacao e mescolare con il cucchiaio.
Versare la ciotola con le polveri, nella ciotola con l’uovo e amalgamare prima con un cucchiaio, poi lavorare il composto con le mani, fino a ottenere un panetto.
Riporre il panetto avvolto da pellicola alimentare trasparente per 10 minuti in frigo.
Trascorsi i minuti necessari per realizzare le casette, utilizzeremo una formina in legno.
Seguire lo stesso procedimento della formazione e cottura dei biscotti alla cannella.
Una volta sfornati i biscotti, far raffreddare completamente nella teglia e in seguito gustare.
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